7 Resep Masakan Pedas Manis Favorit Keluarga
Masakan pedas manis selalu berhasil membuat anggota keluarga ketagihan. Kombinasi rasa manis dan pedas menghadirkan sensasi nikmat yang pas di lidah semua umur. Berikut 7 resep andalan yang bisa langsung dicoba di rumah.
1. Ayam Pedas Manis Saus Madu
Bahan:
• 500 gram ayam potong
• 3 sdm madu
• 2 sdm saus tomat
• 2 sdm saus sambal
• 1 siung bawang putih, cincang
• Garam & merica secukupnya
Cara memasak:
1. Tumis bawang putih hingga harum.
2. Masukkan ayam, goreng hingga setengah matang.
3. Tambahkan saus tomat, saus sambal, dan madu.
4. Masak hingga ayam matang dan bumbu meresap.
5. Sajikan hangat dengan taburan bawang goreng.
2. Tahu Tempe Pedas Manis
Bahan:
• 200 gram tahu, potong dadu
• 200 gram tempe, potong dadu
• 2 sdm kecap manis
• 1 sdm saus cabai
• 1 siung bawang putih, cincang
• Minyak untuk menumis
Cara memasak:
1. Goreng tahu dan tempe hingga kecokelatan.
2. Tumis bawang putih, masukkan saus cabai dan kecap manis.
3. Masukkan tahu dan tempe, aduk rata.
4. Masak sebentar hingga bumbu meresap.
3. Udang Pedas Manis
Bahan:
• 300 gram udang, bersihkan
• 2 sdm saus tomat
• 1 sdm saus sambal
• 1 sdm madu
• 1 siung bawang putih, cincang
• Garam & merica secukupnya
Cara memasak:
1. Tumis bawang putih hingga harum.
2. Masukkan udang, masak hingga berubah warna.
3. Tambahkan saus tomat, saus sambal, dan madu.
4. Masak sebentar hingga bumbu meresap. Sajikan hangat.
4. Daging Sapi Lada Manis
Bahan:
• 300 gram daging sapi, iris tipis
• 1 sdm saus tiram
• 2 sdm kecap manis
• 1 sdm saus cabai
• 1 siung bawang putih, cincang
• 1/2 sdt merica
Cara memasak:
1. Tumis bawang putih, masukkan daging sapi, masak hingga berubah warna.
2. Tambahkan saus tiram, kecap manis, saus cabai, dan merica.
3. Masak sebentar hingga bumbu meresap.
4. Sajikan dengan nasi hangat.
5. Ayam Teriyaki Pedas
Bahan:
• 500 gram ayam fillet
• 3 sdm kecap manis
• 2 sdm saus teriyaki
• 1 sdm saus sambal
• 1 siung bawang putih, cincang
Cara memasak:
1. Tumis bawang putih, masukkan ayam.
2. Tambahkan kecap manis, saus teriyaki, dan saus sambal.
3. Masak hingga ayam matang dan bumbu meresap.
6. Ikan Bakar Pedas Manis
Bahan:
• 2 ekor ikan nila atau kakap
• 2 sdm kecap manis
• 1 sdm saus sambal
• 1 siung bawang putih, cincang
• Garam & merica secukupnya
Cara memasak:
1. Lumuri ikan dengan garam dan merica.
2. Campur kecap manis, saus sambal, dan bawang putih, oleskan pada ikan.
3. Bakar ikan hingga matang sambil sesekali dioles sisa bumbu.
7. Sayur Capcay Pedas Manis
Bahan:
• 100 gram brokoli, potong kecil
• 100 gram wortel, iris tipis
• 50 gram kembang kol
• 1 sdm saus tiram
• 1 sdm saus sambal
• 1 sdm kecap manis
• 1 siung bawang putih, cincang
Cara memasak:
1. Tumis bawang putih hingga harum.
2. Masukkan sayuran, aduk rata.
3. Tambahkan saus tiram, saus sambal, dan kecap manis.
4. Masak hingga sayuran matang tapi tetap renyah.
Tips Agar Masakan Pedas Manis Selalu Lezat:
• Gunakan madu asli agar rasa manis lebih alami.
• Sesuaikan level pedas sesuai selera keluarga.
• Jangan terlalu lama memasak sayuran agar tetap renyah.
0 Komentar