Header Ads

  • Berita Terkini

    Minggu Adalah Waktu yang Tepat Membuat Roti Polo

    Hari minggu adalah hari di mana kita sedang santai dengan keluarga, tentunya kita ingin melakukan sesuatu yang menyenangkan bersamanya. Namun bingung mau melakukan apa? Jalan-jalan, hari pun sedang turun hujan, nonton TV, acaranya begitu-begitu saja, dan membuat bosan.

    Jangan bingung lagi, kita masih bisa melakukan sesuatu yang menyenangkan yaitu membuat camilan. Camilan yang menyehatkan adalah buatan sendiri karena tidak ditambah bahan pengawet. Nah, membuat roti polo adalah salah satu camilan yang mudah dibuat, selain itu bahan-bahannya pun mudah didapatkan, cukup pergi ke warung sebelah semua telah tersedia.

    Bagaimana cara membuatnya? Baik. Di bawah ini cara membuat dan bahan-bahannya.

    Cara membuat Roti Polo, mudah dan sederhana.



    Bahan Roti:

    280 g tepung terigu protein tinggi
    26 g gula pasir
    3 g ragi instan
    1 butir telur
    50 gr mentega 150 ml air
    12 g susu bubuk
    5 g garam halus

    Bahan Topping:

    100 g mentega
    1 butir telur
    160 g gula halus
    100 g tepung terigu rendah protein
    6 g baking powder
    1 sdt vanila pasta

    Cara Membuat:

    Campurkan tepung terigu dengan gula pasir, ragi instan, susu bubuk, dan garam. Aduk rata. Masukan telur, aduk rata. Tuang air sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga rata dan tidak lengket. Tambahkan mentega, aduk lagi hingga adonan benar-benar tidak lengket. Bulatkan adonan, kemudian tutup dengan kain bersih. Diamkan selama 1 jam agar adonan mengembang dua kali lipat dari besar semula. Setelah itu adonan potong menjadi 8 bagian atau 60 g disetiap bagian. Lalu bulatkan, susun adonan yang telah dibentuk bulat di atas loyang (loyang olesin margarin).

    Topping: Campur semua bahan topping, mixer atau aduk selama 4 menit. Kemudian topping dibagi menjadi 8 bagian, lalu letakan di atas adonan roti sehingga seluruh permukaan adonan tertutupi dengan bahan topping, setelah itu beri garis. Lalu diamkan lagi selama 15 menit. Selanjutnya panggang di dalam oven dengan api atas bawah (200 derajat celcius) selama 15-20 menit atau hingga roti matang. Setelah itu roti polo siap saji dengan secangkir kopi atau pun teh panas.

    51 komentar:

    1. Tampilannya bikin laper, pasti rasanya enak yaaa. Saya penggemar keju, bisakah ditambahkan keju di toppingnya? Makasih resepnya Mba Lisa

      BalasHapus
      Balasan
      1. Kalo topingnya keju maka harus di tambahkan coklat ceres biar lebih berwarna ,, terus kasih buah cherry pasti lebih joss,,,he

        Hapus
      2. Bisa mbak Lin, ditambah keju malah lebih mantep, apalagi ditambah coklat ceres seperti kata Neng Umar, lebih nikmat. Hehe

        Hapus
      3. Roti polonya udah habis yaa, ada yang versi baru gak yaa, yang bisa di sandingkan dengan cendol, hehe..

        Hapus
      4. Hahaha, sudah di habiskan oleh mas Yanto sama om Trik, mang Maman, besok tak buatkan yang lebih nikmat. Hehe

        Hapus
      5. ini udah harikemis bukanlagi hari minggu,masih bikin kue ajah atuh...ih

        #kompormledug

        Hapus
      6. Malah ini sudah hari jumat, mang. Hehe

        Hapus
    2. roti polonya paling enak di taburi cendol deh...pasti makinmakjleb

      BalasHapus
      Balasan
      1. Tapi cendolnya jangan banyak-banyak, mang nanti malah beda rasanya, bukan makjleb tapi mendelep. Haha

        Hapus
      2. roti bikinan si mamang mana enak coba

        Hapus
      3. Pasti rasa gado gado. Hehe

        Hapus
    3. Selain cendol bisa juga roti polo ini dicampur ubi cilembu pasti lebih makjleb

      BalasHapus
      Balasan
      1. Apalagi ditambah kopi pasti tambah makjleb dua kali.. Hehe

        Hapus
      2. kayaknya bakal lbh enak bila di temenin mbak admin

        Hapus
    4. wah bikin roti polo ya ? pasti asyik tuh,,
      Kalo aku bikin kue wajit dan bidara buat nikahan adiku , emang kamu bisa bikinnya ? gak cuma bantu-bantu aja kok ,,heheh

      BalasHapus
      Balasan
      1. Bisa tapi sayangnya mau bantu jauh, gimana coba? Hehe

        Hapus
    5. cocok buat nemenin ngopi pagi ini

      BalasHapus
      Balasan
      1. Pokoknya dah nggan noleh lagi, mas. Hehe

        Hapus
    6. Ini cocok buat bekal sekolah, terima kasih resepnya biasanya beli roti mungkin dengan resep ini bisa aku yang jualan hehe

      BalasHapus
      Balasan
      1. Bisa jadi penjual roti mbak, bikinnya senang saja kok. Hehe

        Hapus
    7. Enaknya. Aku baru tahu roti polo ini Mbak :)

      BalasHapus
      Balasan
      1. Masa, mbak? Roti ini banyak terjual. Hehe

        Hapus
    8. jadi pengen nyoba nih bikin rotinya mba, harumnya roti buatan mba lisa sampe nembus ke monitor saya loh :D

      BalasHapus
      Balasan
      1. Hahaha, untung monetornya nggak meletup, om. Tapinkalau meletup pun baik, ksn keluar rotinya. Haha

        Hapus
    9. kalau di palembang, kue itu namanya kukis

      BalasHapus
    10. Jadi yang merekah2 di roti itu karena topingnya ya? Bikin mengundang selera..
      Oya te kenapa rotinya nggak ada isi? Coba di isi'in pisang kali lebih enak. Okelah nanti saya coba..
      coba beli di warung, hehe..

      BalasHapus
      Balasan
      1. Iya, om, itu toppingnya bisa merekan kayak polo. Haha

        Kalau beli saya juga dibelikan ya, om. Hehe

        Hapus
    11. ya, hari minggu memang hari yang pas buat bikin eksperimen karena ya hari libur kkerja buat pns. kalo dilihat roti ini aggak keras kalo dimakan, ya?

      BalasHapus
      Balasan
      1. Nggak keras tu mas, cuma topping nya terasa renyah kalau masih panas.

        Hapus
    12. kayaknya enak diminum dengan kopi tubruk nih..

      BalasHapus
    13. o nama cemilan itu roti polo ya mbak.
      sering memakannya tp baru kali ini tau namanya

      BalasHapus
      Balasan
      1. Iya itu namanya roti polo, konon disebut polo toppingnya mirip polo ayam. Hehe

        Hapus
    14. saya baru tau namanya... padahal udah sering liat dan pernah makan... salam.. blogging mbk...

      BalasHapus
      Balasan
      1. Mungkin nama bisa jadi beda di masing2 tempat, mas.
        Ya, salam blogging kembali, ya, mas. Hehe

        Hapus
    15. Mbak Lisa ne selain penikmat sastra ternyata juga pintar bikin kue dan masak....kombinasi yang pas....

      BalasHapus
      Balasan
      1. Iya, om, di kombenasi supaya lebih? Lebih apa ya? Hehe

        Hapus
    16. Hmmm... Kalau ditaburi wijen boleh gak, kak?

      BalasHapus
    17. Roti polo dan secangkir kopi pasti akan menambah kehangatan disaat menikmati hari minggu bersama keluarga nih.

      BalasHapus
      Balasan
      1. Apalagi kalau makan rotinya di deket api unggun, pasti lebih hangat ya kang? Hehe..

        Hapus
      2. Nah, itu betul kata om Emde, kang Djacka. Haha

        Hapus
    18. kok harus hari minggu sih ...emang selain hari minggu gak boleh bikin roti Polo

      BalasHapus
      Balasan
      1. Boleh sih, om, tapi hari minggu kan hari santai keluarga berkumpul. Hehe

        Hapus
    19. Klo langsung dipraktekan, layaknya lebih seru nich...

      Bahan-bahannya juga mudah didapat...

      BalasHapus
      Balasan
      1. Selain lebih seru juga lebih menambah semangat, mas. Hehehe

        Hapus
    20. Wihh enak tuh kyknya. mw nyoba buat ni hehe. thank you mba lisa tutornya.

      BalasHapus

    Post Top Ad

    Post Bottom Ad

    Diberdayakan oleh Blogger.